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Antica Fratta Quintessence Riserva Franciacorta Extra Brut

Antica Fratta Quintessence Riserva Franciacorta Extra Brut

Uvaggio: 80% Chardonnay 20% Pinot nero

Prodotto disponibile
Annata
2015
Quantità
58,70 € iva inclusa 48,15 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Bollicine
Annata
2015
Denominazione
DOCG
Gradazione alcolica
13 %
Servire a
8-10 °
Abbinamenti
Antipasti freddi e caldi, Aperitivo
Colore
Giallo paglierino riflessi dorati
Info
Produttore
Recensioni
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Info

Quintessence Riserva  Franciacorta DOCG Extra Brut, cantina Antica Fratta, dal grande potenziale evolutivo, che esprime in ogni sorso la profondità e complessità di annate straordinarie..  L’essenza del tempo

 

Il parco vigneti di Antica Fratta è caratterizzato da una varietà di contrasti che, se combinati nel giusto modo, conferiscono ai vini una straordinaria armonia.

Quintessence rappresenta il risultato delle nostre migliori uve, selezionate con cura e portate in affinamento per dar vita ad un vino di grande profondità e complessità.

Questo Franciacorta Riserva è un blend di uve che sono state attentamente guidate verso la maturazione fenolica ottimale, per conferire al vino una struttura più solida e un’aromaticità intensa.

L’assemblaggio, realizzato nella primavera dell’anno successivo alla vendemmia, è cruciale per trovare l’equilibrio perfetto tra la ricca maturazione dello Chardonnay e la freschezza e sapidità del Pinot Nero.

L’affinamento sui lieviti dura almeno cinque anni, con un ulteriore anno dopo la sboccatura.

Il dosaggio molto basso esalta l’eleganza e la purezza del vino. L’acidità non è dominante, ma contribuisce in modo equilibrato a sostenere la struttura e a prolungarne la persistenza gustativa.

Al palato, il vino è asciutto, complesso e ricco di sfumature, con una trama sapida e un finale di grande lunghezza.

Un Franciacorta da meditazione, che racconta l’essenza delle annate straordinarie e la capacità del tempo di scolpire vini unici, in grado di coniugare intensità ed eleganza con una precisione straordinaria. 

Produttore
Antica Cantina Fratta

HERITAGE EXPERIENCE

La Dimora del Franciacorta, un’eredità custodita nel tempo 

ANTICA FRATTA EXPERIENCE

Un viaggio tra storia, cultura e passione

FRANCIACORTA EXPERIENCE

L’arte del tempo, le emozioni di un Franciacorta senza tempo.

Nel 1979, Franco Ziliani concepì una cuvée che esaltasse l’unicità di ogni parcella, creando un’armonia senza tempo.

Da allora, ha avviato un meticoloso lavoro di selezione dei terreni più vocati, che oggi si estende su 30 ettari gestiti.

Antica Fratta S.p.a.
Via Fontana, 11

25040 Monticelli Brusati (Brescia)

[email protected]

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