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Champagne Pommery Brut Royal

Champagne Pommery Brut Royal

Vitigni: Chardonnay Pinot Nero e Pinot Meunier

Prodotto disponibile
Quantità
52,50 € iva inclusa 43,04 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Champagne AOC
Gradazione alcolica
12 %
Servire a
8-10 °
Abbinamenti
Piatti di pesce elaborati, Sugo di pesce o frutti di mare
Colore
Giallo paglierino brillante
Info
Produttore
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Info

Lo champagne Pommery Brut Royal è l'espressione perfetta dello stile emblematico della Maison Pommery: freschezza, vivacità e finezza.

 

Ottenuto da un assemblaggio tradizionale di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, questo cuvée è ideale per accompagnare i momenti di festa o per un aperitivo elegante.

Le uve provengono da 40 villaggi emblematici della Champagne, situati in particolare sulla Côte des Blancs e sulla Montagne de Reims.

Terreni singolari che conferiscono a questa cuvée la sua vivacità, delicatezza e carattere unico.

La vinificazione viene effettuata nel rispetto della tradizione champenoise, con una prima fermentazione mantenuta a bassa temperatura (16 °C) per preservare la freschezza degli aromi. Una volta imbottigliato, il Brut Royal viene portato nelle cantine di gesso situate sotto la tenuta Pommery, a 30 metri di profondità, dove beneficia di una lenta presa di spuma, che garantisce bollicine fini ed eleganti. Il dosaggio è accuratamente regolato per preservare l'armonia e la finezza degli aromi.

Giallo paglierino brillante,

si apre al naso con delicate e generose note di frutti fresca, miele e agrumi, con rimandi tostati nel finale.

Al palato è ricco, pulito e morbido, di bella persistenza.

A tavola ideale con Pesce, crostacei, frutti di mare

Produttore
Pommery Maison
Recensioni
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