Vini fuori dalle Marche, scopri l’Italia oltre i confini. Le Marche sono casa. Ma il gusto non ha confini.
Non fermarti a un solo territorio. Lasciati guidare tra le eccellenze italiane e trova il vino che non ti aspetti: etichette iconiche, territori straordinari e denominazioni che hanno fatto la storia del vino.
Un viaggio tra le grandi regioni del vino. Ogni bottiglia racconta un territorio diverso.
Qui trovi vini scelti per: qualità riconosciuta, tipicità territoriale e carattere distintivo.
Dai grandi nomi alle scoperte più interessanti, una gamma che amplia l’esperienza oltre i confini delle Marche.
Il Blanc de Morgex et de La Salle Metodo Classico viene ottenuto da uve 100% Prié Blanc coltivate a 900/1200 metri sul livello del mare.
Zona di provenienza: Morgex - (Valle d’Aosta)
I grappoli interi non diraspati subiscono una pressatura soffice. La prima fermentazione viene fatta in acciaio.
Dopo una permanenza di circa 9 mesi sulle fecce fini viene imbottigliato con dei lieviti naturali selezionati. Avviene così una seconda fermentazione in bottiglia.
Dopo 36 mesi passati sui lieviti, viene effettuata la sboccatura. Al momento del ricolmo non vengono aggiunti zuccheri, ma solamente lo stesso vino della stessa annata.
Colore giallo paglierino intenso. Perlage vivace, regolare, con note minerali, balsamiche, agrumate, su un contrappunto di crosta di pane e bellissima tensione di idrocarburo.
Palato vibrante ma elegante ed equilibrato, di eccezionale cremosità, con bella sapidità e chiusa piacevolmente fruttata.
Ottimo come aperitivo e a tutto pasto, speciale con pesce dolcemente grigliato e crostacei.
