Torrone tenero ricoperto al cioccolato, caratteristico per la sua abbondanza di mandorle e la sua friabilità, produzione artigianale limitata.
Da una antica ricetta dei Maestri Pasticceri Camerinesi, Casa Francucci 1890, una ghiotta storia d’antichi pasticceri.
Lavorazione con sistema tradizionale, tutto fatto a mano, attenzione maniacale ai dettagli, dalla materia prima fino alla confezione del prodotto, e che passa da una gelosa conservazione dei segreti di produzione.
Ingredienti: Mandorle (pelate e tostate) 60%, miele, zucchero, albume, ostia (fecola di patate, acqua), aromi naturali.
Ricopertura: zucchero, burro di cacao, cacao in massa, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali: vaniglia.
Prodotto in un laboratorio che utilizza uova, frutta a guscio e latte. Senza glutine
Confezione: scatola astuccio
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico 559,3 kcal / 2.341 kJ
Proteine 14 g
Carboidrati 32 g di cui zuccheri 28,5 g
Grassi 38,1 g di cui saturi 12 g
Sale 0,5 g
Una ghiotta storia d’antichi pasticceri…
Il torrone camerinese è un tesoro di miele e di bontà.
Non si lascia vincere senza difesa: duro e schivo al primo impatto, si lascia sciogliere tra i denti.
” Brevetto della Real Casa “
Torrone Camerinese
Casa Francucci
Località Rio, 4
62032 Camerino (MC)
