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SALAME tipico del Piceno, senza glutine, 100% Made in Italy; nel rispetto della tradizione dei mastri salumai.
È un insaccato magro roseo acceso alla fetta, macinatura fina, profumo intenso ed armonioso.
Viene preparato con carni scelte magre di spalla e raffili di prosciutto suino, macinato fine, insaccato in budelli naturali ed infine stagionato per 40 giorni circa.
INGREDIENTI: carne suina, sale, LATTE scremato in polvere, zuccheri: LATTOSIO, destrosio, saccarosio- aromi, pepe; Antiossidante: E301 Conservanti: E250, E252. Allergeni presenti come prodotto: Latte scremato in polvere, lattosio.Salame intero soggetto a calo naturale
Storia e tradizione di un mestiere antico.
Insaccati tipici del Piceno, lavorati artigianalmente, con amore, pronti ad essere scoperti fetta dopo fetta.
Tutti i prodotti sono senza glutine.
Salumificio Puzielli
Via Campofiore 3
63851 Ortezzano FM
Tel 0734779117
Mail: [email protected]
Sito www.salumificiopuzielli.it
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