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LONZELLO Puzielli filetto di maiale con cotenna

LONZELLO Puzielli filetto di maiale con cotenna

Prodotto disponibile
Formato
700 Gr
Quantità
19,10 € iva inclusa 17,33 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Lonzino o lonzello
Formato
0,700 Kg
Provincia
Fermo
Lavorazione
Stagionatura in grotta
Base
Maiale allevato e macellato in Italia
Altre info
Con cotenna e lardo
Info
Produttore
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Info

LONZELLO il cosiddetto "lonzino del contadino" : lombata di maiale senz’osso con filetto lasciato con tutta la cotenna ed il prezioso lardo che lo sovrasta; stagionato a lungo in grotta.

Si lascia apprezzare per la sua ricchezza di sapore che si denota nella degustazione e per la morbidezza della carne, anche se stagionata, grazie proprio a quel lardo di cui è dotata la lombata che una volta stagionato si fa apprezzare tanto quanto la parte magra.

Ingredienti: Carne suina, sale, pepe - Conservante E252

Molto appetitoso consumato da solo per merende con una crescia marchigiana o pane cotto a legna, veramente gustoso in abbinamento con verdure sott’olio e del buon vino Rosso Piceno.

Trancio

Produttore
Salumificio Puzielli dal 1960

Storia e tradizione di un mestiere antico.

Insaccati tipici del Piceno, lavorati artigianalmente, con amore, pronti ad essere scoperti fetta dopo fetta.

Tutti i prodotti sono senza glutine.

Salumificio Puzielli
Via Campofiore 3
63851 Ortezzano FM
Tel 0734779117
Mail: info@salumificiopuzielli.it
Sito www.salumificiopuzielli.it 
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