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Un viaggio alla scoperta di sapori, profumi e colori capaci di farti emozionare.

"Ho sempre amato il vino per il suo grande potere di convivialità,
socializzare sembra la sua essenza primaria."
Graziano Mazza




Un viaggio alla scoperta di sapori, profumi e colori capaci di farti emozionare.
TerraPremiata

Per ricreare il concetto della grotta naturale l'obiettivo era quello di realizzare un ambiente a temperatura ed umidità costante.

Il nostro vigneto nasce sulle colline di una splendida vallata a 30 km dal mare: Colle Monteverde

Il vino per essere affinato deve riposare in ambienti con temperature che vanno dai 15° ai 18° e con un'umidità costante intorno all'80-85%.

Per l'umidificazione degli ambienti, nel periodo estivo, si sono realizzate delle vasche, con all'interno un impianto a gocciolamento e riempite con ghiaia.

Un viaggio alla scoperta di sapori, profumi e colori capaci di farti emozionare.

 

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