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"Monte Gemmo" Borlotti-Bohnen haben eine rotbraune Farbe mit den klassischen roten Adern, die typisch für die in Mittelitalien angebauten Borlotti-Bohnen sind.
Ihre Haut bleibt während des Kochens intakt, eine aus ästhetischen Gründen wichtige Eigenschaft für die Zusammenstellung der Speisen.
Garzeiten und Zubereitungsarten: Vor dem Garen 12 Stunden einweichen. In einem Topf mit 6 Teilen Wasser und einer Fagioli bei schwacher Hitze ca. 40 Minuten kochen.
Packung in einer Schutzatmosphäre verpackt.
Produkt kühl und trocken lagern, vor Sonnenlicht schützen.
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g
Energie 1363 kJ / 223 kcal
Fette 2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 47,5 g
davon Zucker 3,5 g
Faser 15,7 g
Proteine 20,2 g
Salz * 0,008 g
Biobauern in den Marken!
Seit 1904 drei Generationen von Landwirten mit Leidenschaft für ihre Arbeit.
Ein Bauernhof, der sich entschieden hat, alles auf den ökologischen Landbau und die typischen Kulturen der Region zu konzentrieren und der die Kontrolle über die gesamte Lebensmittelkette von der Produktion bis zum Endverbraucher garantiert.
Monte Gemmo
Ortschaften Terricoli, 268
62024 Matelica (MC)
Tel. Giuliano - 329-4269684
Email - [email protected]
Webseite - montegemmo.it