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Alles beginnt mit unserer Mutterhefe, der Basis jedes einzelnen Panettones, die wir seit über 40 Jahren mit Liebe und Leidenschaft täglich auffrischen.
Nur mit größter Sorgfalt im langen und kontrollierten Gärprozess, kombiniert mit einer Auswahl an Zutaten und Produkten von höchster Qualität, insbesondere aus der Region, "produzieren" wir ein Spitzenprodukt mit vielfältigen Düften und einer köstlichen Weichheit.
Zutaten: Weichweizenmehl Typ "0", reine sizilianische Pistazie 25% (Zucker, reine sizilianische Pistazie 25%, pflanzliche
Fette: Kakaobutter, Sonnenblumenöl, Distel. Vollmilchpulver, Magermilchpulver Emulgator: Sojalecithin.) Butter, Naturhefe bestehend aus Sauerteig, Zucker, frischen Eiern l A, Honig, Malz, Salz.
Glasur: Überzug mit weißer Schokolade und ganzen Pistazien.
Aromen: identische natürliche und natürliche Aromen (Zitrone, Orange, Vanillebeere)
Nährwerttabelle - Durchschnittswerte für 100 gr
Energiewert (kcal) 396 - (kj) 1547
Kohlenhydrate 47 - davon Zucker 27,0
Fette 18 davon gesättigt 10
Salz 0,3
Protein 4
Wasser und Mehl ... Hefe ist eine natürliche Folge!
Eine Zukunft, die aus sorgfältiger Auswahl der Rohstoffe besteht, aus Hingabe und Bereitschaft, Desserts von hoher Qualität für ein immer anspruchsvolleres Publikum zuzubereiten.
Cardenà Konditorei
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