Alles beginnt mit unserer Mutterhefe, der Basis jedes einzelnen Pandoro (Weihnachtsdessert), die wir seit über 40 Jahren mit Liebe und Leidenschaft täglich auffrischen.
Nur mit sehr sorgfältiger Sorgfalt im langen und kontrollierten Gärprozess, kombiniert mit einer Auswahl an Zutaten und Produkten von höchster Qualität, insbesondere aus der Region, "produzieren" wir ein Spitzenprodukt mit mehreren Düften und einer köstlichen "Weichheit" von unser Teig, ein besonderes Merkmal, das aus unserer Leidenschaft für Konditoreien gesucht und gewonnen wurde.
Zutaten: Weichweizenmehl Typ „0“, Kristallzucker, Butter, Sauerteig, Salz, Kakaobutter, Vanilleschote, Eier der Katze A, natürliche „Orangen“-Aromen.
NÄHRSTOFFTABELLE Durchschnittswerte für 100 gr
Energiewert (kcal) 413 - (kj) 1727
Kohlenhydrate 45 - davon Zucker 20
Fette 22 davon gesättigt 14
Protein 8.0
Wasser und Mehl ... Hefe ist eine natürliche Folge!
Eine Zukunft, die aus sorgfältiger Auswahl der Rohstoffe besteht, aus Hingabe und Bereitschaft, Desserts von hoher Qualität für ein immer anspruchsvolleres Publikum zuzubereiten.
Cardenà Konditorei
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