Die Classic Galantina di Pollo wurde nach den Kanons des Originalrezepts hergestellt und ist ein typisches ländliches Produkt der Tradition der Marken, eine flache Zeit der Festivaltage, also ein galantisches Gericht.
Fertig zum Verzehr ist ausgezeichnet mit eingelegtem Gemüse, mit gekochten Eiern und Sardellen in Salz, fabelhaft mit gemischtem Fruchtkompott, kandierten Tomatenscheiben, gefüllten Oliven in Öl und nicht mit schwarzen Trüffelstäbchen und Würfeln außer Acht zu lassen Gelee. Als Hauptgericht wird die Galantine von gekochtem, gebratenem Landgemüse oder russischem Salat mit Würfelgelee begleitet.
Zutaten: Die klassische Produktion stammt aus der Vereinigung von Hühnern, die ohne Knochen entbeint und nur von Hand gefüllt sind, mit Rindfleisch, Schweinefleisch, angereichert mit Würfeln aus Mortadella, gekochtem Schinken, rohem Schinken, hartgekochten Eiern, Pistazien, Gemüse und grünen Oliven schwarz.
Die Harmonie der Aromen verschmilzt zu einem sehr angenehmen Ganzen und die so erhaltene Zubereitung wird von Hand geschlossen und gebunden. Alles gedünstet für ca. 7 Stunden.
Produktkonservierung: 3 Monate ab Herstellungsdatum in der Originalverpackung bei einer Temperatur von + 2 ° bis + 4 ° C; Einmal geöffnet, wird das Paket etwa 20 Tage aufbewahrt
Thermoschrumpfvakuum
