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Il Dolce di Grotta ist ursprünglich ein entbeinter Schinken, der mit einer von Salumificio Funari kreierten Gewürzgerbung gesalzen wird.
Nach einer ersten Gewürzphase in speziellen Räumen wird es mit Wacholderspänen geraucht, die ihm einen einzigartigen und besonderen Geschmack verleihen
Verwendete Materialien: Schweinebein MEC
Gewürz: 10/12 Monate
Verwendung: Fertig zum Verzehr
Haltbarkeit: 6 Monate
Verpackung: Schrumpfvakuum
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Traubenzucker, Aromen. Antioxidationsmittel: E300 Konservierungsmittel: E250, E252.
Lagermethode: Kühltemperatur (+ 2 ° bis + 4 ° C)
Vakuumscheibe
Geschmack und Tradition.
Mit seinen Produkten erneuert es weiterhin die Aromen einer glücklichen Vergangenheit und lädt alle ein, sich dem Geschmack der Wiederentdeckung guter Dinge hinzugeben, einschließlich derjenigen, die aufgehört haben, danach zu suchen.
Guten Appetit!
Alten Delikatessen
Funari
Piazza Roma
63839 Servigliano (FM)
Tel. +39.0734.750114 Fax
Mob: +39.333.7206051
[email protected]
www.funari-salumi.it