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Weißer Nougat, weiche Textur (schmilzt im Mund), bedeckt mit Zitronenschokolade, charakteristisch für seinen Mandelreichtum und seine Bröckeligkeit, begrenzte handwerkliche Produktion.
Zutaten: 60% und Mandorl (geschält und geröstet), Honig, Zucker, Eiweiß, Waffel (Kartoffelstärke, Wasser), natürliche Aromen.
Beschichtung: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver , pflanzliche Fette, Emulgator: Sojalecithin , natürliche Aromen: Zitrone - Vanille, Farbe E160e.
Hergestellt in einem Labor, in dem Eier, Nüsse und Milch verwendet werden. Gluten-frei.
Das "Mandel" -Nougat behält im Wesentlichen das gleiche Verfahren und die gleichen Zutaten bei wie das "Nougat aus Camerino" aus der Casa Francucci 1890 in Camerino, eine gefräßige Geschichte alter Konditoren.
Eine köstliche Geschichte alter Konditoren ...
Kamerines-Nougat ist ein Schatz an Honig und Güte. Abwehrlos lässt er sich nicht besiegen: Hart und schüchtern beim ersten Aufprall lässt er sich zwischen den Zähnen zergehen.
"Patent des Königshauses"
Camerinese Nougat
Casa Francucci
Standort Rio, 4
62032 Camerino (MC)