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"Amaro del Conero", handwerklicher Likör mit Kräutern, Zitrusfrüchten und Gewürzen, ein lokaler Amaro, aber auch eine Hymne an die Marken, eine Region, die es zu entdecken gilt, auch aus Likörsicht.
Im Einklang mit dem Territorium, ein Aspekt, der sich deutlich aus den verwendeten Zutaten ergibt; nicht weniger als 24 Pflanzen, von denen einige typisch für diese Gebiete sind, wie Erdbeerbaumblätter oder Ginster, während andere mit Slow Food Presidi aus der Region Marken verbunden sind (Artischocke aus Montelupone und Anis aus Castignano).
Um das Endprodukt außerdem frei von verarbeitetem Zucker zu halten, entschied man sich für den natürlichen Süßstoff schlechthin: Honig.
Die Recherche rund um die Zutaten ermöglicht es uns, einen Likör mit starken Verdauungsnoten anzubieten, der auch über die regionalen Grenzen hinaus für Gesprächsstoff sorgen will.
Ein Destillat auf der Basis von roten Wacholderbeeren, von Hand geerntet, in verschiedenen Reifungsstadien, typisch für den Monte Conero.
Begrenzte Produktion
Gin del Conero Est 2019
Viale dei Tulipani, 24
60026 Numana - Ancona
Telefono 373 714 9742
Mail - [email protected]
Sito - gindelconero.it