BRUNFORTE preisgekrönter Rotwein, IGT Marche aus Merlot-Rebsorte, vom Marche-Weingut Tenute Murola.

Enthält Sulfite

Produktionsgebiet: Urbisaglia, Provinz Macerata
Weinberg: Urbisaglia
Weinbergshöhe: 250 m über dem Meeresspiegel.
Bodentyp: Leicht sandiger Lehm über festem, leicht marmoriertem (Karbonatgehalt), fein gerissen und oberflächlich oxidiert
Trainingssystem: Spornkordon
Rebendichte: 5200 pro Hektar - Produktion pro Hektar: 40 Zentner

Erntezeit : II-III Jahrzehnt des Septembers - Manuelle Ernte in kleinen 10 kg Kisten.

Alkoholische Gärung : In Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Malolaktische Gärung: Vollständig durchgeführt
Alterung und Alterung: 21 Monate in Stahl, 20 Monate in 30-hl-Fässern aus slawonischer Eiche, mindestens 18 Monate in der Flasche.

Organoleptische Untersuchung

Das Auge gibt sich mit einer dichten und gleichzeitig lebendigen Farbigkeit zufrieden.
Lassen Sie sein breites Bouquet sich entfalten!

In der Nase sammelt sich der Duft von feuchter Erde, flüssigem Wildhonig aus den wildgewachsenen Wiesen der Sibillinen. Rosmarin und gelegentlich Salbei und Oregano. Frisch geschnittenes helles Leder. Klassische rote Früchte wie die reife kalifornische Pflaume, Brombeere und Vignola Kirsche.

Am Gaumen, Tannine in absoluter Balance zwischen Strenge und Weichheit, begleitet von Eleganz durch den Samt der reichen Polyalkohole. Die vorherrschende Süße weicht einer salzigen Frische, wenn ihre Ladung erschöpft ist.

Eine wohlbedachte alkoholische Wärme erhält die üppige Struktur aufrecht und führt zu einer Persistenz, bei der die Frucht unerwartet zurückkehrt.

Seine Eigenschaften werden durch ausreichende Sauerstoffversorgung verbessert.