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Roggio del Filare Velenosi Rosso Piceno Superiore DOC
Ein Rotwein mit grourer Struktur und Ausdruckskraft, warm und komplex, sehr ausgeglichen, lang anhaltend.
Fermentationsbecken: Inoxstahl - Dauer: 25 Tage - Temperatur: 28-30°C
Temperaturkontrolle: Ja - Kontrollsystem: automatisch Malolaktische
Fermentation: Ja - Holzart: französische Barriques aus dem Allier, von verschiedenen Böttchereien
Kapazität: 2,25 hl - Alter: neu
ORGANOLEPTISCHE UNTERSUCHUNG
Farbe: lebendiges und leuchtendes Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen
Bouquet: intensiv, elegant und edel. Anhaltend nach Starkes Bukett mit Waldfrüchten: Brombeeren und Kirsche verbinden sich perfekt mit den Gewürznoten des Holzes.
Geschmack: Ein Wein mit grourer Struktur und Ausdruckskraft, warm und komplex, sehr ausgeglichen, lang anhaltend.
Vom Wein haben wir Geduld gelernt und auf die Zeit gewartet, die nötig ist, um intensive Schlucke mit einem unvergleichlichen Geschmack zu erhalten.
Eine Sorgfalt und kontinuierliche Forschung, die in den Reflexionen der Gläser widerhallen.
Weine, die den Gaumen mit ihren authentischen und fantasievollen Aromen überraschen, die die Piceno-Tradition in die Welt tragen und jeden Gang mit dem Geschmack garnieren, den nur guter Wein verleihen kann.
Weingut Velenosi
Via dei Biancospini 11
63100 Ascoli Piceno (AP)
Tel: + 39 0736 341218
Fax: +39 0736 346706
[email protected]
www.velenosivini.com
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