Vini fuori dalle Marche, scopri l’Italia oltre i confini. Le Marche sono casa. Ma il gusto non ha confini.
Non fermarti a un solo territorio. Lasciati guidare tra le eccellenze italiane e trova il vino che non ti aspetti: etichette iconiche, territori straordinari e denominazioni che hanno fatto la storia del vino.
Un viaggio tra le grandi regioni del vino. Ogni bottiglia racconta un territorio diverso.
Qui trovi vini scelti per: qualità riconosciuta, tipicità territoriale e carattere distintivo.
Dai grandi nomi alle scoperte più interessanti, una gamma che amplia l’esperienza oltre i confini delle Marche.
Wagram Grüner Veltliner DO "Am Berg" vino bianco austriaco della cantina Ott.
È un Veltliner semplice ed elegante allo stesso tempo. Impostato su un grado alcolico contenuto, è ottenuto da uve raccolte in diversi appezzamenti vitati nel Wagram, composto da terreni molto profondi composti da loess e ricchi di sedimenti minerali e fossili.
Lo stile dei vini austriaci di Bernhard è connotato dalla vendemmia a piena maturità - che grazie all’agricoltura biodinamica non conduce mai ad un eccesso di ricchezza di zuccheri nell’acino - e all’utilizzo del grappolo intero.
Dopo la raccolta manuale e una selezione rigorosa, l’uva viene pressata e lasciata a contatto con le bucce direttamente in pressa, successivamente il mosto viene travasato in acciaio inox o botti di Stockinger dove fermenta grazie ai lieviti indigeni senza controllo della temperatura.
I solfiti vengono usati in quantità minime, grazie alla temperatura della cantina e all’equilibrio delle uve, i vini spesso non sviluppano la fermentazione malolattica.
Note di degustazione
Giallo limone il colore alla vista.
L’olfattiva percepisce un bouquet articolato e intrigante, in cui la frutta tropicale va a unirsi con richiami al miele e alle erbe aromatiche.
Il sorso è sorretto da un’importante spalla acida, rivelandosi ben impostato, sapido e persistente.
Abbinamenti Ideale con le carni bianche, è ottimo da sposare con il pollo al limone.
