Vini fuori dalle Marche, scopri l’Italia oltre i confini. Le Marche sono casa. Ma il gusto non ha confini.
Non fermarti a un solo territorio. Lasciati guidare tra le eccellenze italiane e trova il vino che non ti aspetti: etichette iconiche, territori straordinari e denominazioni che hanno fatto la storia del vino.
Un viaggio tra le grandi regioni del vino. Ogni bottiglia racconta un territorio diverso.
Qui trovi vini scelti per: qualità riconosciuta, tipicità territoriale e carattere distintivo.
Dai grandi nomi alle scoperte più interessanti, una gamma che amplia l’esperienza oltre i confini delle Marche.
Bolgheri DOC Sassicaia cantina Tenuta San Guido
L’andamento climatico 2009 si è svolto in modo ottimale durante l’intero arco dell’anno.
La vendemmia, data il propizio andamento climatico, si è svolta regolarmente, iniziando per nella prima decade di settembre e terminare nella prima settimana di ottobre.
Vinificazione in acciaio a temperatura controllata intorno ai 30° - 31°C.
Due settimane di macerazione delle bucce, con vari rimontaggi e délestages. Malolattica in acciaio.
Affinamento: Al termine della fermentazione malo-lattica e dopo una turnazione di travasi per assicurarne la pulizia,
il vino inizia il periodo di affinamento in barrique di rovere francese per un periodo che va dai 20 ai 25 mesi.
La durata dell’affinamento viene decisa tecnicamente in base all’andamento stagionale dell’annata.
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati;
al naso profumi complessi di frutta rossa matura, spezie, tabacco e note minerali;
al palato struttura potente e armonica, con tannini setosi e un finale lungo e persistente.
Servire a 16-18°C con tagliatelle al ragù di cinghiale, bistecca alla Fiorentina, selvaggina arrosto, pecorini stagionati.
La Visione e la Missione Preservare e sviluppare
La passione che alimenta Tenuta San Guido è maturata sotto la guida di una buona stella che racchiude secoli di storia. Tradizione e cultura sono le radici del nostro marchio.
Tenuta San Guido
Località Le Capanne, 27
57022, Castagneto Carducci (LI).
[email protected].
