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L’amore per la vita e l’amore per la natura si fondono in una realtà virtuosa, dove ciò che conta è la nascita per la rinascita.
La terra accoglie l’uomo, il lavoro lo nobilita, la comunità lo rende migliore.

San Michele Arcangelo

Agricola San Michele Arcangelo è una Cooperativa sociale che trasforma il lavoro in prodotti d'eccellenza grazie all'agricoltura biologica.

Procedimenti basati su metodi tradizionali, tempi adeguati per la massima cura di ogni dettaglio. La qualità è bene che si faccia attendere.

Oltre alla vendita di prodotti freschi, la filiera si chiude quando una parte dei raccolti viene trasformata a mano, nel laboratorio interno, in lavorati che recano la certificazione biologica I.C.E.A. e VEGANOK.

Procedimenti basati su metodi tradizionali, tempi adeguati per la massima cura di ogni dettaglio.

La qualità è bene che si faccia attendere.

L'impegno sociale

L’opera della San Michele Arcangelo ha radici che affondano nel sociale, nasce offrendo occasioni di reinserimento a persone svantaggiate, provenienti da percorsi educativi e terapeutici.

L’eccellenza dei prodotti della terra e dei loro trasformati è frutto del lavoro vissuto in un ambiente stabile e positivo e dell’affiancamento ai ragazzi da parte di professionisti del settore.

L’amore per la vita e l’amore per la natura si fondono in una realtà virtuosa, dove ciò che conta è la nascita per la rinascita.

La terra accoglie l’uomo, il lavoro lo nobilita, la comunità lo rende migliore.

Il laboratorio interno, lavorazioni a basse temperature in sottovuoto

Mani attente ed esperte lavorano i frutti dei nostri campi, trasformandoli in prodotti dalla certificazione biologica. Il nostro laboratorio artigianale è vivo e come ogni organismo cresce e si evolve.

  • Le composte con solo zuccheri della frutta BIO;
  • le composte e le marmellate con zucchero di canna BIO e succo di limone BIO;
  • gli sciroppati immersi in soluzione di zucchero di canna BIO;
  • i succhi con sola frutta BIO;
  • le verdure conservate in Olio Extra Vergine di Oliva BIO di propria produzione;
  • le passate e i sughi BIO senza glutine e senza conservanti aggiunti.

Tra le profumate e generose colline che separano Corridonia da Monte San Giusto, in provincia di Macerata, la San Michele Arcangelo è dedita alla cura dei frutti della terra, con la passione per il buono.

Attorno al villaggio si estendono quarantotto ettari di zolle aromatiche, coltivate con antica memoria e giovane desiderio del futuro, capaci di offrire cromie suggestive al variare delle stagioni.

In questo paesaggio vengono curate con sapere e con la sensibilità del biologico, un’ampia varietà di produzioni: dalle viti agli ulivi, dalla frutta alle verdure e non solo.

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