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Il Babà è un dolce tipico della pasticceria napoletana fatto con pasta lievitata, la cui consistenza spugnosa con la variante al Caffè viene imbevuta in uno sciroppo liquoroso a base di Anice Secco che gli conferisce l’inconfondibile sapore; il suo segreto è sicuramente la lunga e lenta lievitazione al quale viene sottoposto per raggiungere l’inconfondibile consistenza.
INGREDIENTI IMPASTO: uova, farina di grano tenero tipo 00, burro, pasta al caffè (glucosio- caffè - acqua – cacao – zucchero caramello) lievito di birra.
INGREDIENTI BAGNA (14% VOL.): acqua, zucchero, anice stellato, anice verde, Varnelli, alcol, caffè.
Contiene Proteine del Latte e delle Uova, Glutine e alcool. Può contenere tracce di Frutta a Guscio, Arachide e Soia.
Le sostanze evidenziate possono provocare allergie o intolleranze.
Peso: 500 gr
Der Weihnachtskönig, Seine Majestät der Panettone
Klassisch, Schokolade oder Gourmet, Hauptsache, man teilt es mit den Menschen, die man liebt.
Jedes unserer Produkte wird mit Leidenschaft und Sorgfalt hergestellt, um Ihren süßen Wünschen Leben einzuhauchen und Ihren Tag noch spezieller zu machen.
Roberto Cantolacqua
Punti vendita
Viale Vittorio Veneto 69 - Tolentino (MC)
Via Duca degli Abruzzi angolo Corso Dalmazia - Civitanova Marche
Telefono: 0733 969950
Mail - [email protected]
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