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Passerina Weißwein IGP Weingut Numa - BIO

Passerina Weißwein IGP Weingut Numa - BIO

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2023
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Typologie
Weißwein
Jahrgang
2023
Uvaggio
Passerina 85% – Chardonnay 15%
Bezeichnung
IGP
Alkoholgehalt
13 %
Servieren bei
10-12 °
Format
0,750 L
Provincie
Ascoli Piceno
Farbe
Strohgelb reflektiert grünliche Reflexe
Info
Hersteller
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Info

Passerina Weißwein IGP Weingut Numa

 

Erstauslese 2020

Tendenziell mit Ton bestreuter Boden - Aushärtung: Guyot

Verkauf: manuelle Sammlung mit Traubenkernextraktion.

Weinbereitung: Die ausgewählte Trauben werden im Kühlschrank gelagert und schließlich nach Erreichen der gewünschten Werte gelagert.

Anschließend wird die Birne bei kontrollierter Temperatur weiß gewaschen, etwa 30 g lang.

Organoleptische Untersuchung

Gelbe Farbe, mit wenig grünem Reis, klar

Die Aromen präsentieren sich mit einem Blumenstrauß aus Agrumen, also frischen gelben Früchten

Im Boden präsentiert sich gern eine Säure von sofortiger Beerennote, der Geschmack ist wie bei einem Meer, aus der Nähe des Meeres.

Hersteller
Numa

Jede Flasche ist Ausdruck der Liebe zum Wein und spiegelt wider, wie viel Leidenschaft wir jeden Tag in diese Arbeit stecken.

Cantina Numa

Contrada San Michele

63065 Ripatransone, Italy

Tel 334 775 1831

Mail - [email protected]

Sito - cantinanuma.it

 

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