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Passerina Weißwein IGP Weingut Numa
Erstauslese 2020
Tendenziell mit Ton bestreuter Boden - Aushärtung: Guyot
Verkauf: manuelle Sammlung mit Traubenkernextraktion.
Weinbereitung: Die ausgewählte Trauben werden im Kühlschrank gelagert und schließlich nach Erreichen der gewünschten Werte gelagert.
Anschließend wird die Birne bei kontrollierter Temperatur weiß gewaschen, etwa 30 g lang.
Organoleptische Untersuchung
Gelbe Farbe, mit wenig grünem Reis, klar
Die Aromen präsentieren sich mit einem Blumenstrauß aus Agrumen, also frischen gelben Früchten
Im Boden präsentiert sich gern eine Säure von sofortiger Beerennote, der Geschmack ist wie bei einem Meer, aus der Nähe des Meeres.
Jede Flasche ist Ausdruck der Liebe zum Wein und spiegelt wider, wie viel Leidenschaft wir jeden Tag in diese Arbeit stecken.
Cantina Numa
Contrada San Michele
63065 Ripatransone, Italy
Tel 334 775 1831
Mail - [email protected]
Sito - cantinanuma.it