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Xyris-Rot-Charmat-Methode niedrigem Alkoholgehalt Marotti aus Lacrima-Trauben

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Xyris-Rot-Charmat-Methode niedrigem Alkoholgehalt Marotti aus Lacrima-Trauben

Verfügbares Produkt
Annata
Nuova vendemmia
Anzahl
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Typologie
Sekt
Jahrgang
Nuova vendemmia
Uvaggio
Lacrima di Morro
Alkoholgehalt
6.5 %
Servieren bei
14 °
Format
0,750 L
Provincie
Ancona
Paarungen
Süßbeet, Natürliches Aroma getrocknete Tomaten
Farbe
Rubinrot lebendig
Verarbeitung
Charmat-Methode
Weitere Infos
Teilweise fermentierter Most
Info
Hersteller
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Info

Ideal zu trockenen Desserts, Mandelpaste, Panettone, Fruchtdesserts oder als Aperitif.

Charmat-Methode direkt vom Most, um die Frische der Aromen zu bewahren

Enthält Sulfite

Produktionsgebiet: Morro d'Alba (AN) - ITALIEN
Art des Bodens: Gemischter, toniger Boden
Belichtung: Süd-Südost
Höhe: 180 mt. slm
Ausbildungssystem: Guyot
Pflanzendichte: 4.100 Rebstöcke / ha

Ernte: Anfang September von Hand in Kisten

Weinbereitung: Kalte Mazeration ohne alkoholische Gärung

Alterung: 2 Monate in der Flasche

Organoleptische Hinweise
Helle rubinrote Farbe. Das Mousse ist hell mit violetten Reflexen, feiner Perlage, mittlerer Intensität und guter Nachhaltigkeit.
Intensive Aromen von Veilchen, wilden Rosen und Unterholz.
Am Gaumen süß, harmonisch und von guter Frische, mit Bezeichnungen von Marasca, Amarena, Ribes.

Hersteller
Marotti Campi

Die Weine sind das Ergebnis einer seltenen und wertvollen Synergie, in der Tradition, Charakterität und moderne Technologien jagen, um ihr Freude abzuschließen.

Marotti Campi
Località S. Amico, 14
60030 Morro d'Alba (AN)

Tel. +39 0731 618027
Fax +39 0731 618846
[email protected]
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