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CINGULUM passito Verdicchio di Jesi Cològnola-Tenuta Musone

CINGULUM passito Verdicchio di Jesi Cològnola-Tenuta Musone

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2019
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Typologie
Passito
Jahrgang
2018
Uvaggio
Verdicchio
Alkoholgehalt
12.5 %
Servieren bei
12 °
Format
0,500 L
Provincie
Macerata
Paarungen
Torte, Natürliches Aroma getrocknete Tomaten
Farbe
Goldgelb
Verarbeitung
Stahl und Verfeinerung auf Kot
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Info

Das Cingulum verdicchio passito der Cantina Cològnola-Tenuta Musone ist das Ergebnis einer sorgfältigen und leidenschaftlichen Arbeit, die den richtigen Zucker- und Alkoholgehalt und eine gute feste Säure charakterisiert, die dazu beiträgt, die Aromen zu verbessern und sie im Laufe der Zeit zu erhalten.

 

Art der Landwirtschaft: Guyot

Weinbereitung: Stahl mit kontrollierter Temperatur

Alterung: 2 Monate in Stahl auf Edelhefe 3 Monate in der Flasche

Enthält Sulfite

Organoleptische Eigenschaften
Visuelle Untersuchung: goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
Riechuntersuchung: angenehmes, aromatisches, feines und zartes Parfüm.
Geschmack: aromatischer und süßer Geschmack, typisch mit einer sehr delikaten Frische

Paarungen: Es wird vorzugsweise am Ende einer Mahlzeit mit leichten Kuchen, Torten, trockenen Keksen, Mandelpaste, trockenen Süßigkeiten und Schokolade kombiniert

Um es in seiner Fülle zu schätzen, sollte es bei einer Temperatur von ca. 12 ° C serviert werden

Hersteller
Cològnola Tenuta Musone

"Wir glauben an Verdicchio und an seine unglaubliche Vielseitigkeit. Die kalkhaltigen Böden und die typische Säure dieser Traube können überraschende Weine und Schaumweine ergeben , die durch die Kombination der besten Technik und der klügsten Tradition weise erhalten werden."

 

Azienda Agricola Tenuta Musone sarl

Weingut Colognola

loc. Colognola 22 / A / bis

62011 Tracks (MC)

Tel / Fax 0733/616438

www.tenutamusone.it

[email protected]

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