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ABATE PALLIA Saputi Merlot Marche IGT preisgekrönter Rotwein
Enthält Sulfite - Korkstopfen
Produktionsgebiet: Bezirk Appezzana - Loro Piceno (MC).
Bodenzusammensetzung: mittlere Textur.
Trainingssystem: Spornkordon. - Höhe: 400 m
Anzahl Pflanzen pro Hektar: 3600
Produktion pro Hektar in Zentimetern: 80
Weinbereitung: Fermentation mit natürlichem, periodischem und programmiertem Umpumpen bei kontrollierter Temperatur über den gesamten Zeitraum ohne Verwendung von Pumpen unter Verwendung des Gases, das dank der sehr modernen «GANIMEDE» -Methode auf natürliche Weise durch Fermentation erzeugt wird.
Altern: ungefähr vierzehn Monate in Barriques.
Verfeinerung: ca. ein Jahr in der Flasche.
Organoleptische Untersuchung
Farbe: intensives und fleischiges Rubinrot mit leichten violetten Reflexen.
Bouquet: sehr intensiv, anhaltend, fruchtig und würzig mit einem Hauch von reifen roten Beeren.
Geschmack: streng, seidig am Gaumen, mit einer starken und unfehlbaren Wirkung und mit ausgezeichneter Harmonie zwischen Süße, Geschmack und Tanninen; erhabener würziger Geschmack.
Paarung: Geeignet für wichtige Hauptgerichte, Braten, rotes Fleisch. Es sieht auch alleine als Meditationswein großartig aus.
Aus den besten Weinbergen, den besten und sorgfältigsten Weinbereitungstechniken, den besten Ernten und den feinsten und elegantesten Eichenfässern.
Saputi
Contrada Fiastra, 1
62020 Colmurano
Macerata - Marken - Italien
Telefon +39 0733 508137
E-Mail: [email protected]
Webseite: saputi.it
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