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FARNIO feiner Rotwein, reich an Aromen und ab dem Frühjahr nach der Ernte leicht zu trinken.
Enthält Sulfite - Monacorc Kappe
Herkunftsgebiet Markenhügel im Doc-Gebiet.
Mittelstrukturierter Boden.
Ertrag pro Hektar 120 q
Verarbeitung der Trauben, die bei der richtigen Reife geerntet wurden, Entstemmen und Pressen, gefolgt von einer Fermentation mit Mazeration auf den Schalen für etwa 5 Tage, Abfüllen und malolaktischer Fermentation.
Alterung in Stahl bei kontrollierter Temperatur.
Organoleptische Untersuchung
Lebhafte rubinrote Farbe.
Fruchtiges Aroma von guter Intensität.
Weicher, frischer, sehr angenehmer Geschmack.
Paarungen mit ersten Gängen mit roten Saucen und gegrilltem Fleisch angezeigt.
Das älteste Weingut der Marken.
Eine Geschichte von Männern und einer Familie, die sich mit der Welt der Weinproduktion identifiziert und in jeder kleinen Geste nach Exzellenz strebt.
Die Weine sind nichts anderes als Ausdruck des ständigen Strebens nach Verbesserung.
Weingut
Gioacchino Garofoli
Keller: Via Carlo Marx 123
60022 Castelfidardo (AN)
Tel. +39 071 7820162
Fax +39 071 7821437