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GRIFOLA Rotwein Offida DOCG Poderi San Lazzaro Weingut Bio-Land.
Produktionsgebiet: Gemeinde Offida
Bodenart: Vorkommen von Ton, kalkhaltig
Pflanzdichte: 4000 Pflanzen pro Hektar
Erträge pro Hektar: etwa 50 Doppelzentner
Flaschen produziert: 6000
Erntezeit: erste / zweite Dekade im Oktober
Weinbereitung: mit täglichem Umpumpen ca. 6/8 Tage bei einer Temperatur von 25/30 Grad, nach Abstich, Passage im Barrique, wo er die malolaktische Gärung durchführt
Alterung: 16 Monate in französischen Eichenfässern, 6 Monate in der Flasche, bevor sie auf den Markt gebracht werden
Organoleptische Eigenschaften
Intensive rubinrote Farbe mit feinen und reinen Aromen mit überwiegend roten Beeren.
Ein Wein mit einer guten Struktur und Eleganz mit einer ausgezeichneten Balance, die in der Nase und am Gaumen geschätzt werden kann.
Eine Erfahrung, die die Beziehung zwischen Weinkultur und Respekt für die Umwelt festigt.
Wir leben, atmen und bewahren unser Land, denn die Qualität der Umwelt und die Qualität des Produkts sind von grundlegender Bedeutung für die Herstellung unserer Weine, die den Charakter und die Persönlichkeit unseres tausendjährigen Territoriums gut zum Ausdruck bringen.
Azienda Agricola San Lazzaro s.s.
C.da San Lazzaro, 88
630673 Offida
Tel. 3358252640