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Tiefdunkel mit überströmendem Duft nach Kirsche, Pflaume, einem Hauch Schokolade und Eukalyptus. Am Gaumen dicht und konzentriert, dabei aber verführerisch weich und trinkanimierend.
Rotwein von großer enologischer Raffinesse - Enthält Sulfite
Produktionsgebiet: Urbisaglia, Provinz Macerata
Weinberg: Urbisaglia Weinberg
Weinbergshöhe: 250 m über dem Meeresspiegel.
Bodentyp: Leicht sandiger Lehm über festem, leicht marmoriertem (Karbonatgehalt), fein gerissen und oberflächlich oxidiert
Trainingssystem: Spornkordon
Produktion pro Hektar: 50 Zentner
Erntezeit: II-III Jahrzehnt Oktober
Weinbereitung: Mazeration auf der Haut für 26 Tage mit zahlreichen Stanzungen. Alkoholische Gärung: In Edelstahl
Malolaktische Gärung: Komplett in Barrique durchgeführt
Alterung: 12 Monate. 50% in Barriques aus neuer französischer Eiche und 50% in Barriques aus zweiter Passage
Verfeinerung: 12 Monate in der Flasche
Organoleptische Untersuchung
Tiefdunkel, fast schwarz, mit überströmendem Duft nach Kirsche, Pflaume, schwarzer Johannisbeere, einem Hauch Schokolade und Eukalyptus.
Am Gaumen dicht und konzentriert, dabei aber verführerisch weich und trinkanimierend.
Die Familie, das Land, die Weinberge erzählen eine einzigartige Geschichte, die Zeit und Raum durchdringt und umfasst. Weine, die Verbundenheit, Identität, Zugehörigkeit beinhalten. Erfahrene Wege und neue Ziele zum Ausprobieren.
Die Mission "ist die Pflege des individuellen Ausdrucks von Weinen, die Erforschung und Erhöhung der Typizität, dieser unverwechselbaren Identität, die einige Länder den Weinbergen vermitteln können, die auf ihnen bestehen.
Tenute Murola
C.da Villamagna, 9
62010 Urbisaglia (Macerata) - Italia
Tel: +39 0733 506843
Email: [email protected]