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ANIMALE CELESTE Weißwein Sauvignon Blanc Marche IGT Santa Barbara,
Ein unvergleichliches Aroma von Holunder und Stachelbeer. Am Gaumen ist seine mediterrane Herkunft aber nicht zu leugnen. Super fruchtig und hochelegant.
Allergenhinweis: enthält Sulfite - Verschluss: Naturkork
Verkostungsnotizen
Aussehen: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: Fruchtiger Wein mit feinen Noten von reifem Pfirsich, grüner Paprika, Salbei und Geranie.
Geschmack: Hohe Ausgewogenheit zwischen Weichheit und Frische. Intensiv, anhaltend, mit angenehmer Harmonie und Feinheit.
Verbindungen: Ausgezeichnet zu warmen und kalten Fischvorspeisen, auch zu gedämpftem Fisch, Tatar, Fisch-Carpaccio und Austern. Perfekt zu Sushi und Sashimi. Passt zu jedem ersten Gang mit Fisch oder Krustentieren.
„Wein ist ein Duft, ein Geschmack, eine Kunst, die seit meiner Kindheit durch meine Adern fließt.“ Stefano Antonucci
Leidenschaft, gepaart mit Respekt vor dem Land und dem Willen zur Innovation sind die Grundlagen des Unternehmens.
Jede Lese ist eine wichtige Prüfung in Bezug auf das Leben der Trauben und des Bodens. Jahr für Jahr die Verpflichtung, den Qualitätsstandard des Rohstoffs zu verbessern, unter Berücksichtigung der Tradition und Geschichte des Bodens, aber gleichzeitig neue Produktionskonzepte anzuwenden, durch die Praxis der Ausdünnung und eine obsessive Sorge um die Gesundheit des Bodens Weintrauben.
Azienda vitivinicola
Santa Barbara
Borgo Mazzini, 35
60010 Barbara (AN)
Tel. (0039) 071.9674249
Fax: (0039) 071.9674263
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www.santabarbara