Vini fuori dalle Marche, scopri l’Italia oltre i confini. Le Marche sono casa. Ma il gusto non ha confini.
Non fermarti a un solo territorio. Lasciati guidare tra le eccellenze italiane e trova il vino che non ti aspetti: etichette iconiche, territori straordinari e denominazioni che hanno fatto la storia del vino.
Un viaggio tra le grandi regioni del vino. Ogni bottiglia racconta un territorio diverso.
Qui trovi vini scelti per: qualità riconosciuta, tipicità territoriale e carattere distintivo.
Dai grandi nomi alle scoperte più interessanti, una gamma che amplia l’esperienza oltre i confini delle Marche.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG cantina Allegrini viene riconosciuto come il punto di eccellenza produttiva della Valpolicella.
L’Amarone è storia, passione e progetto.
Vigoroso ed intenso, in grado di bilanciare sapientemente potenza ed eleganza, mantiene e valorizza l’integrità del frutto. Acclamato dai wine lovers e dalla critica internazionale.
Appassimento Surmaturazione naturale in fruttaio con calo ponderale delle uve del 40-45%
Vinificazione Pigiatura e diraspatura delle uve effettuata durante la prima quindicina di gennaio
Caratteristiche organolettiche:
Si presenta di colore rosso rubino carico, mentre il bouquet esprime sentori di ciliegia e marasca selvatica con una piacevole e leggera nota di vaniglia e spezie.
Al palato ha una buona struttura tannica, ben integrata ed un finale persistente.
Etereo ed equilibrato, la sua freschezza lo distingue dai canoni tradizionali dell’Amarone.
Assumerà ulteriore complessità con l’affinamento in bottiglia.
E' un vino di grande complessità ed eleganza.
Si abbina a piatti dai sapori autunnali, quali il Risotto all’Amarone o pappardelle ai funghi, ma anche a piatti a lenta cottura come brasati e stracotti.
Il simbolo della Valpolicella
La famiglia è protagonista della storia di Fumane e della Valpolicella Classica fin dal XVI secolo e, da allora, tramanda la cultura della vite e del vino.
Valpolicella, la valle delle molte cantine.
La Valpolicella, una delle aree più prestigiose del panorama enologico italiano, è stata terra dedita alla viticoltura sin dall’antichità, come conferma l’etimologia del suo stesso nome: “val polis cellae” significa, infatti, “la valle delle molte cantine”.
