Vini fuori dalle Marche, scopri l’Italia oltre i confini. Le Marche sono casa. Ma il gusto non ha confini.
Non fermarti a un solo territorio. Lasciati guidare tra le eccellenze italiane e trova il vino che non ti aspetti: etichette iconiche, territori straordinari e denominazioni che hanno fatto la storia del vino.
Un viaggio tra le grandi regioni del vino. Ogni bottiglia racconta un territorio diverso.
Qui trovi vini scelti per: qualità riconosciuta, tipicità territoriale e carattere distintivo.
Dai grandi nomi alle scoperte più interessanti, una gamma che amplia l’esperienza oltre i confini delle Marche.
Spumante Brut Nature DOC cantina Kaltern
Cantina Kaltern, una delle voci più dinamiche e significative della viticoltura dell’Alto Adige, offre attraverso questo spumante l’eccellenza del territorio.
Per la sua produzione sono interessati i vigneti posti ai piedi del massiccio della Mendola: esposizione ad est e terreni di origine calcarea dolomitica, posti ad un altitudine di circa 600 metri sul livello del mare.
La vinificazione prevede la pressatura soffice dell’uva intera con severa separazione del mosto fiore, mentre la fermentazione a temperatura controllata per il 70% in acciaio ed il restante 30% in tonneaux.
Il tiraggio, poi, avviene a maggio, con presa di spuma e affinamento in bottiglia sur lies per 40 mesi e una sboccatura a dosaggio zero.
Nel calice questo spumante presenta un colore giallo dorato con lievi riflessi rosati. Il perlage è fine e persistente.
Al naso offre un bouquet di fiori bianchi, crosta di pane e frutta gialla croccante.
Il sorso è sapido e molto minerale, con un’acidità viva e finale cremoso.
Il Brut Nature si presta ottimamente come aperitivo e si abbina bene anche ad antipasti leggeri, risotti alle erbe e pesce alla griglia.
