“La Progresiva de Vigia Mezcla 13” è un rum cubano premium frutto dell'arte del “Maestro Ronero”. Appartenente all'esclusiva serie “Vigia”, questa edizione presenta una miscela selezionata (Mezcla 13) di riserve di rum invecchiate secondo il tradizionale sistema “Solera”.

Il risultato è un rum straordinariamente equilibrato, liscio e complesso, che incarna l'eleganza e la ricchezza aromatica della tradizione cubana.

Zona: Cárdenas, provincia di Matanzas, Cuba.

Produzione: materia prima la Melassa di canna da zucchero cubana. Distillazione: Colonna continua.

Invecchiato in botti di quercia bianca americana (ex-bourbon) secondo il sistema “Solera”.
Filtrazione a freddo tradizionale per garantire limpidezza senza privarlo del carattere. 

Colore ambrato dorato brillante, con riflessi caldi.

Profumo ricco e sofisticato. Note eleganti di vaniglia, miele, tabacco biondo e legno dolce si intrecciano a sentori più profondi di frutta secca (mandorla, nocciola tostata), cacao e una lieve speziatura.

Gusto vellutato e strutturato. L'attacco è morbido e dolce, sviluppandosi in sapori di caramello, frutta cotta e una piacevole nota di legno nobile. L'alcol è perfettamente integrato.

Finale lungo, pulito, caldo e persistente, con un retrogusto setoso e speziato.

Corpo medio-pieno, eccezionalmente liscio.

Bicchiere: Snifter o tulipano da degustazione.

Degustazione: Puro, liscio, per una meditazione lenta e raffinata. Ideale con poche gocce d'acqua per esaltarne l'aroma.

Cocktail: Perfetto per un Old Fashioned o un Cuba Libre di altissima qualità, dove la sua complessità può brillare.

Accostamento: Cioccolato fondente di alta qualità, sigaro cubano leggero-medio, dessert al caramello o alla crema.

Occasione: Momento di puro piacere dopo cena, celebrazioni speciali, regalo per un intenditore.