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Sherry Cream Romate vino liquoroso Sánchez Romate

Sherry Cream Romate vino liquoroso Sánchez Romate

A base di palomino e pedro ximénez

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La “Bodegas Sànchez Romate Hermanos” viene fondata nel 1781 da Juan Sànchez de la Torre insieme alla famiglia Romate. La quarta generazione della famiglia Sanchez- Romate produce ottimi Sherry, grazie all’esclusivo sistema di nebulizzazione costante creato per mantenere l’umidità a un livello del 70% rispetto all’ambiente circostante e per garantire sempre la migliore qualità del prodotto. Tutto nasce in Andalusia occidentale, dalle varietà di uve Palomino, Airén e Pedro Ximénez (PX).

Il vino liquoroso Cream Sherry di Romate è il primo tra quei tipi di vini che possiamo chiamare Sherry dolci. Siamo ancora nella categoria di “Generosos de Licor”, e pertanto è il classico vino dolce che permette abbinamenti con cibi salati e dolci. Ottenuto dalle uve Palomino e Pedro Ximénez, con note aromatiche di legno di rovere e frutti rossi. Minimo 5 anni di affinamento in botti di rovere con metodo Solera tradizionale.

Si presenta nel bicchiere con un meraviglioso colore mogano, intervallato da riflessi ambrati.

Il bouquet di questo Sherry affascina con i suoi aromi fruttati e i sottili sentori di rovere.

Questo elegante Sherry è delicato e dolce con un gusto vellutato ed è un rappresentante meravigliosamente equilibrato della sua varietà.

Godetevi questo Sherry dolce come aperitivo, accompagnando dessert con noci caramellate o formaggi erborinati come il Gorgonzola o il Roquefort.

Produttore
Sánchez Romate
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