Promozioni attualmente attive:
Vendemmia: Raccolta a mano con selezione dei grappoli da vigneti e uve Biologiche, la terza settimana di settembre
Vinificazione: criomacerazione prefermentativa pressatura soffice degli acini interi, vinificazione in bianco, fermentazione a temperatura controllata e affinamento su fecce fini.
Note organolettiche
Colore giallo dorato,
al naso delicati profumi floreali e di agrumi.
Fresco, sapido e strutturato in bocca evidenzia una buona nota acida ed una piacevole mineralità.
Ottimo in abbinamento con primi e secondi piatti di pesce, crostacei e con carni bianche.