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Giglio 2022 Bianchello del Metauro DOC Superiore cantina Di Sante - BIO

Giglio 2022 Bianchello del Metauro DOC Superiore cantina Di Sante - BIO

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Vendemmia: Raccolta a mano con selezione dei grappoli da vigneti e uve Biologiche, la terza settimana di settembre

Vinificazione: criomacerazione prefermentativa pressatura soffice degli acini interi, vinificazione in bianco, fermentazione a temperatura controllata e affinamento su fecce fini.
Note organolettiche

Colore giallo dorato,

al naso delicati profumi floreali e di agrumi.
Fresco, sapido e strutturato in bocca evidenzia una buona nota acida ed una piacevole mineralità.
Ottimo in abbinamento con primi e secondi piatti di pesce, crostacei e con carni bianche.

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Di Sante
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