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Menu a base di tonno fresco chef Giorgio Tucci - Ristorante della Rosa Sirolo - 4 ristoranti - Martedì 19 Marzo 2024

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Menu a base di tonno fresco chef Giorgio Tucci - Ristorante della Rosa Sirolo - 4 ristoranti - Martedì 19 Marzo 2024

Il mondo del tonno a 360 gradi, come creare un menù a base di tonno fresco pinna gialla non un rosso adriatico!!!Un corso per gli...
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Il mondo del tonno a 360 gradi, come creare un menù a base di tonno fresco pinna gialla non un rosso adriatico!!!
Un corso per gli appassionati del modo del tonno per capire come la freschezza e la velocità nella cottura dgli ingredienti fanno la differenza


MENU':

Tartare di tonno erba cipollina, pistacchio tostato, burrata e gazpacho

Tagliatelle fatte in casa alla carbonara di tonno e Katsuobushi

Tagliata di tonno cipolla caramellata con chutney di pomodoro

 

Destinato ad appassionati che vogliono perfezionare le proprie tecniche ed apprendere segreti e metodi dai professionisti. Alla scoperta del mondo marino, tutti i segreti per imparare a cucinare un'eccellente cena di pesca, partendo dalla scelta di ingredienti e prodotti di qualità.

Cosa prevede la lezione?

 

  • Modalità, tecniche di preparazione e tempi di cottura;
  • Utilizzo creativo e ottimale degli alimenti;
  • Abbinamento di ingredienti, sapori e consistenze;
  • Presentazione dei piatti;
  • Assaggi dei piatti preparati

 

Cosa è incluso nel prezzo?

 

  • Lezione teorico-pratica con monitor e telecamera per non perdere i dettagli delle lavorazioni
  • dispense e ricette
  • Degustazione dei piatti preparati in abbinamento ad un vino DOC o ad una birra marchigiana 100% Made in Marche
  • Assicurazione RC

 

Informazioni utili:
 
📆 Quando?: 19 Marzo 2024
🏠 Sede: CASA MARCHE - Via Velluti, 32/34 - Piediripa di Macerata
🕐 Orario Corso: 19.00 - 22.00
🙋🙋‍♂️Partecipanti: 10 minimo
📩 mail: [email protected]

💸 Costo: 50,00 € 

📞Per qualsiasi informazione o richiesta particolare saremo lieti di accontentarvi: 0733 194 1193

 

➡️ ATTENZIONE ⬅️

 

  • L'iscrizione e il pagamento ai corsi deve essere effettuata tramite il carrello del sito web
  • I programmi dei corsi potranno subire delle variazioni

 

Motivi di inadempimento del servizio:

- Non raggiunto il numero necessario dei partecipanti

- Imprevisti logistici e tecnici

 

Opzioni che proponiamo nel caso in cui il pagamento è già avvenuto online:

-Rimborso con lo stesso metodo di pagamento

-Servizio potrebbe essere rimandato alla prima data disponibile 

-Servizio potrebbe essere convertito in un buono acquisto dei prodotti all'interno del nostro locale 

-Servizio potrebbe essere sostituito con un altro evento in programmazione

Organizzatore
Corsi di cucina a MACERATA

Corsi di cucina a tema di livello tenuti da rinomati chef, con offerte che spaziano dalla preparazione di menù tipici regionali, a corsi avanzati su raffinatezze da gourmet.
Lezioni utili per chi è alle prime esperienze, per chi ha problemi di sopravvivenza in cucina e anche per chi si diletta di arte culinaria o vuol perfezionare le sue conoscenze  tra  i fornelli.

Sede corsi di cucina serali
provincia di Macerata

Mymarca Casa Marche
Via Velluti, 32/34
62100 Piediripa Macerata
tel 07331941193
mail [email protected]

Sede
Casa Marche
Via Velluti, 32/34 62100 Piediripa di Macerata

www.mymarca.it
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