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Halbgereifter PECORINO typischer Käse aus der Region Marken

Halbgereifter PECORINO typischer Käse aus der Region Marken

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350 Gr
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HALBGEWÜRZTE PECORINO handwerkliche Molkerei.

ZUTATEN: Schafmilch - Lab - Salz - ausgewählte Fermente.

Halbharter, kompakter Käse, strohgelbe Farbe mit starkem Geschmack.

90 Tage gereift. Würzen möglich.

Allergene: MILCH und LAKTOSE .

Lagerung: im Kühlschrank zwischen +8°C und +12°C

Vakuumverpackte Scheibe - Gewicht ca.: 350 Gramm +/- 5%

Nährwerte pro 100 Gramm
Energie 1934 kj / 461 kcal
Fette 37,2 g davon gesättigte Fettsäuren 27,7 g
Kohlenhydrate 1,01 g davon Zucker 0,01 g
Protein 36,61 gr
Salz 1,49
Kalzium 1101 mg

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Le Marche da vivere e da gustare
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