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Für diejenigen, die nach neuen Geschmacksrichtungen suchen Die Cartechini-Ölmühle bietet uralte Aromen.
Mit Leidenschaft und Begeisterung, mit der Erfahrung und dem Wissen, die seit drei Generationen weitergegeben werden.
Das "AFFABILE" -Öl wird aus Oliven hergestellt, die hauptsächlich aus Gebieten entlang der Küste stammen, die den delikaten Geschmack mit bitteren und würzigen Noten charakterisieren, die dem Gaumen gefallen, und einem hohen Gehalt an Polyphenolen und Antioxidantien, die den Geschmack Ihrer Gerichte am besten verbessern.
Sorte: Mischung aus Leccino, Frantoio, Orbetana, Coroncina, Mignola
Farbe: hellgrün, tendenziell strohgelb
Fruchtig: mittel
Geschmack: krautige, ausgewogene Noten von bitteren und würzigen Tönen.
Essen passt: Fisch, weißes Fleisch, Cresce, gefüllte Pizza, Suppen, Saucen, Salate.
Erntezeit: Von Ende Oktober bis Mitte November 2021 - Frist 2023
Lagerung: In Tanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 18 ° C und 20 ° C.
ERNÄHRUNGSERKLÄRUNG - Durchschnittswerte pro 100 g Produkt
Energie 828 kJ / 3404 kcal
Fett 92 g davon gesättigte Fettsäuren 14 g - mehrfach ungesättigt 9 g - einfach ungesättigt 10 g
Kohlenhydrate 0
Cholesterin 0
Protein 0
Zimmer 0
Mit Leidenschaft und Enthusiasmus, mit der Erfahrung und dem Wissen, das seit drei Generationen weitergegeben wird.
Ein hochwertiges natives Olivenöl extra, das nur aus italienischen Oliven hergestellt wird, reich an intensiven und delikaten Aromen, die die Düfte eines scheinbar harten, aber stolzen und respektvollen Landes der Marken freisetzen.
Ölmühle
Mario Cartechini
Via Collina 13 / a
62010 - Montecassiano (Mc)
Tel. +39.0733 290940
Fax +39.0733 290940