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Fusilli sind wunderschön in ihrer Spiralform, und aus diesem Grund sind sie auch bei Kindern sehr beliebt. Sie haben eine außergewöhnliche Fähigkeit, Gewürze zu halten.
Sie sind das dynamischste Format, in kontinuierlicher Bewegung und in perfekter Synchronisation mit der Schnecke, die den Teig in die Matrize drückt.
Technische Eigenschaften von Hartweizenteigwaren:
Länge: 40 mm - Durchmesser: 12 mm
Zutaten: Berghartweizengrieß, Wasser.
Kochzeit: 6-8 min.
Verpackung: Karton
ERNÄHRUNGSERKLÄRUNG - Durchschnittswerte pro 100 g Produkt
Energie 1570 kJ / 370 kcal
Fett 0,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 78 g davon Zucker 3,4 g
Protein 12,5 g
Faser 1,0 g
Salz 0,002 g
Enthält Gluten
An einem kühlen, trockenen Ort ohne Wärmequellen lagern.
Kultivieren und verwandeln, um all die guten Dinge der Berge in die Pasta zu bringen: Wasser, Luft, die Tradition, Dinge mit Sorgfalt zu tun.
Regina dei Sibillini
Via R. Papiri, 30
63858 Montefortino (FM)
tel.: +39 366.3261658
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