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Lange kleine Zungen, von denen sich der Name ableitet, integrale Linguine haben einen elliptischen Querschnitt und eine besonders raue Textur.
Querschnitt: elliptisch Länge: 260 mm Dicke: 1,50 mm Breite: 3,20 mm Garzeit: 7-9 min.
Ausschließlich mit Weizen hergestellt, der auf dem Land des Unternehmens in den Monti Sibillini angebaut wird.
Mahlprozess, der alle Teile des Getreides (Endosperm, Kleie und Keime) bewahrt, während die für unseren Körper so wertvollen Nährstoffe, Vitamine, Ballaststoffe und Mineralsalze unverändert erhalten bleiben.
Reines Wasser, Bronzeziehen und Trocknen bei niedrigen Temperaturen vervollständigen den Weg für eine Pasta mit einem noch intensiveren und einzigartigeren Geschmack, aber mit der gleichen außergewöhnlichen Verdaulichkeit, die All Mountain Pasta auszeichnet.
Kultivieren und verwandeln, um all die guten Dinge der Berge in die Pasta zu bringen: Wasser, Luft, die Tradition, Dinge mit Sorgfalt zu tun.
Regina dei Sibillini
Via R. Papiri, 30
63858 Montefortino (FM)
tel.: +39 366.3261658
www.reginadeisibillini.it
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