Cliccando sul pulsante "Accetta tutti i cookie": l’utente accetta di memorizzare tutti i cookie sul suo dispositivo.
Cliccando su "Impostazioni cookie": l’utente sceglie le tipologie di cookie che saranno memorizzate nel suo dispositivo.
Mazzafegato oder Leberaufstrich-Salami ist die letzte Wurst, die zubereitet wird, und darin wird alles gesammelt, was nicht in die vorherigen Prozesse eingeht.
Es ist ein weiches Pastetenprodukt, eine Besonderheit, die beibehalten wird, bis das Produkt frisch ist. Danach neigt das gehärtete Fleisch dazu, zu härten und nimmt mehr und mehr die Konsistenz des gewürzten Produkts auf.
Die Besonderheit der Mazzafegato-Salami ist dank ihrer besonderen Verarbeitung, die sehr lang ist und mit äußerster Sorgfalt und Sorgfalt ausgeführt werden muss, fast ein Gegensatz zwischen süß und salzig.
Haltbarkeit: 90 Tage - Lagerung: kühl und trocken lagern
Einige Ratschläge für die Verwendung: sollte als Brotaufstrich besser als hausgemachtes oder auf Holz gekochtes Brot oder als Brotaufstrich genossen werden.
Leidenschaft für die italienische Küche und erleben Sie die Tradition überliefert steht für Qualität und Professionalität.
Die Suche nach neuen Rezepten zu schlagen ist immer eine konstante Investition.
Antica Gastronomia
Via Enrico Fermi 1
62010 Mogliano MC
Tel +39 0733 557803
Fax +39 0733 557802
[email protected]
www.anticagastronomia.it
Facebook