Cliccando sul pulsante "Accetta tutti i cookie": l’utente accetta di memorizzare tutti i cookie sul suo dispositivo.
Cliccando su "Impostazioni cookie": l’utente sceglie le tipologie di cookie che saranno memorizzate nel suo dispositivo.
Baldo Vino Scuppa Verdicchio di Jesi Classico Superiore
Enthält Sulfite
Die Bewirtschaftung des Weinbergs erfolgt mit Bio-Techniken, die von Suolo und Salute srl aus Fano zertifiziert wurden.
Manuelle Ernte der Trauben in Kartons.
Klassische weiße Vinifizierung (sofort) mit weichem Pressen, gefolgt von Flotation und anschließender Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur von 15 ° C für etwa 15 Tage.
Alterung in Stahltanks und anschließend in der Flasche.
Organoleptische und chemisch-physikalische Eigenschaften
Visuelle Untersuchung: strohgelb, hell mit typischen Noten von weißem Pfirsich
Riechuntersuchung: zarte, aber anhaltende, angenehm fruchtige, frische und präzise Abschlüsse mit einem leichten Hauch von Bittermandeln im Abgang.
Geschmackstest: harmonisch trocken, zart und leicht, frisch und fruchtig mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack
Paarungen: Hervorragend als Aperitif, Fischgerichte, Fischbrühe, Schalentiere, weißes Fleisch, Frischkäse.
Um es in seiner Fülle zu schätzen, sollte es kühl serviert werden, ohne unter 10 ° C zu fallen.
Dank der biologischen Anbautechniken, mit denen die Weinberge angebaut werden, sowie der Weinproduktionsprozesse in Bezug auf Qualität und Echtheit versuchen sie, immer besser auf die Bedürfnisse des Marktes einzugehen.
Azienda Agricola Scuppa
Contrada Maccarone 26
Apiro (MC)
Tel. +39 0733.260661 - 338.1925677 - 330.3061256
E-Mail: società[email protected]
Pec: società[email protected]
Web-companyagricolascuppa.it