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La Festa Rotwein Conero DOC Vara' Pesaresi Vignaioli, ein dickes Weinemblem eines kleinen, aber bedeutenden Terroirs.
Ernte: manuelle zweite zehn Tage im Oktober..
Weinbereitung: Gärung in Stahl mit 3 täglichen Umpumpen für die gesamte alkoholische Gärung.
Reifung in Stahl auf Feinhefe für 12 Monate, in der Flasche für weitere 12 Monate.
Hinweise für den Verbraucher
Mit feinen und leichten Aromen mit einem für einen Conero-Roten delikaten Geschmack.
Ein einfacher Wein, der zu allem passt, fast unmerkliche Tannine, die uns helfen, ihn auch bei niedrigen Temperaturen zu servieren, tatsächlich ist es ein Sommerrot.
Winzer aus Tradition
Giovanni und Federico, die an das hervorragende Potenzial ihres Weinterroirs glauben, indem sie einer Methode folgen: beobachten, beobachten, intuitiv erkennen und dann glauben.
CASA VINICOLA PESARESI
Via Varano 293
60129 Ancona.
Telefono: Giovanni: +39 3389924325
Federico: +39 3332781610