Das Weingut wurde mit dem Wunsch geboren, Vernaccia Nera, eine alte und kostbare Rebsorte, die seit jeher auf diesem schmalen Landstreifen angebaut wird, wiederzubeleben. Die Familie Graidi, jetzt in der vierten Generation, strebt nach höchster Qualität, aber mit Respekt vor der Tradition. Ein Erholungsprojekt, das von den Weinbergen bis zur Wiederentdeckung der Traditionen und der Verbundenheit mit unserem Volk reicht, um ein tieferes Bewusstsein für den einzigartigen Reichtum unseres Territoriums zu schaffen.
Daher die Notwendigkeit einer authentischeren Weinbereitung als die weiter verbreitete Schaumwein-Docg-Version. Wie das Jahrbuch für Weinbau und Önologie von 1893 belegt, produzierte Vernaccia Nera di Serrapetrona ursprünglich einen der beliebtesten „stillen“ Weine der Marken. Ein Wunsch, der sich in der önologischen Forschung niederschlägt, in der gründlichen Untersuchung der Reben und der alten Verarbeitungstechniken dieser Trauben. Eine Herausforderung, die später zur Wahl wurde, nämlich dieser außergewöhnlichen Rebsorte die Möglichkeit zu lassen, ihr gesamtes qualitatives Potenzial bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.
Die Entdeckung von etwas unerwartet Angenehmem: das ist die Traube Vernaccia Nera di Serrapetrona.
Eine Sorte von guter Wuchsstärke mit mittelgroßen Blättern, geflügelten und dichten Trauben, kleinen schwarz-violetten Beeren, mittlerer Haut und weichem Fruchtfleisch mit leicht aromatischem Geschmack.
Eine Rebe, die dank ihres besonderen Mikroklimas außergewöhnliche organoleptische Eigenschaften entwickelt.
Die Absicht von Terre di Serrapetrona ist es, diese Rebe im Laufe der Zeit zu schützen und zu bewahren, ihre Geschichte und Traditionen zu verbreiten.
Mit dem Wunsch, in jeder Flasche die stolze und faszinierende Härte der Landschaften einzuschließen, die von Millionen von windigen, regnerischen, eiskalten und heißen Tagen geglättet wurden, die die Felsen aufgebrochen haben, um die steilen Hänge zu bilden, an denen wir unsere Weinberge gepflanzt haben, die gegen jeden kämpfen Tag gegen die Schwerkraft, indem er seine Wurzeln in cremefarbene Böden versenkt.
Wir helfen ihnen, Widerstand zu leisten, indem wir einen natürlichen Rasen erhalten, um die Erosion dieses alten, wertvollen und lebendigen Guts zu verhindern, das der Boden unserer Weinberge ist.
Terre di Serrapetrona liegt im Herzen der Region Marken, von wo aus Sie wichtige Kunststädte, historische Dörfer, Parks, Abteien, Einsiedeleien und Schlösser leicht erreichen können.
Serrapetrona ist die erste Stadt, die Kunstwerke vor dem Erdbeben gerettet hat und die erste, die sie in einer rekonstruierten mittelalterlichen Kirche der Öffentlichkeit ausstellt. Es gibt die Werke der Meister der Camerte-Kunst.
Serrapetrona hat auch ein bizarres Museum mit vielen Kuriositäten, die wir Sie entdecken lassen. Es ist ein Gebiet, das reich an gastronomischen und Schweinefleischspezialitäten ist.
Die Hänge sind steil, gegraben und steil, nach Süden, Südosten ausgerichtet.
Das Klima ist Vorgebirge mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.
Die Nähe der Adria erzeugt einen kontinuierlichen thermischen Wind zwischen Land und Meer oder umgekehrt. Der Boden ist mergelig-kalkhaltig mit feinem weißen Ton, reich an steinigem Skelett.
