in den Weingütern Roncaglia und Focara Pinot Nero und mehr ...
Fattoria Mancini ist ein familiengeführtes Weingut, das 1861 gegründet wurde.
Die Hauptrebe des Unternehmens ist Pinot Noir, der Anfang des 19. Jahrhunderts von der napoleonischen Verwaltung in das Gebiet eingeführt und von den Mancinis für fünf Generationen von Winzern bewahrt wurde. Nach zwei Jahrhunderten der Evolution und Anpassung gilt dieser besondere Pinot Noir heute zu Recht als lokale Rebsorte. In Fattoria Mancini werden auch Sangiovese, Ancellotta und Albanella, eine für Pesaro typische weiße Rebsorte, angebaut.
Das im Herzen eines Naturparks gelegene Unternehmen hat sich auf ökologisch nachhaltigen Weinbau konzentriert.
Um auf den Einsatz chemischer Herbizide zu verzichten, wurden alle neuen Weinberge auf ausschließlich mechanische Bodenbearbeitung ausgelegt, während die Düngung mit heimischem Wirtschaftsdünger erfolgt.
Das Weingut vinifiziert nur Trauben aus eigener Produktion.
Aperitifs bei Sonnenuntergang im Weingut Rive
Im Sommer ist die Vigna di Rive für Aperitifs bei Sonnenuntergang für die Öffentlichkeit zugänglich. In einer absolut spektakulären Umgebung können Sie alle unsere Weine gepaart mit Rohstoffen von lokalen Bauernhöfen probieren.
Das Weingut mit Kellerküche
Im Keller, bequem am Tisch in einem charmanten Wohnzimmer im Industriestil, ist es möglich, zu Abend zu essen oder einen Aperitif zu sich zu nehmen und unsere Weine mit den in der Küche des Weinguts zubereiteten Gerichten zu kombinieren. Die Rohstoffe werden von acht lokalen Bauernhöfen ausgewählt und die Brotprodukte stammen vollständig aus dem Ofen unseres Weinguts.
Fattoria Mancini produziert dank der Tradition und Kompetenz, die sie seit jeher auszeichnet, sehr langlebige Weine mit großer Ausgewogenheit zwischen Struktur, Tiefe, Frische und Eleganz, die sich an Kenner aus ganz Italien und der ganzen Welt richten.
Die Produktion basiert auf etwa 20 Hektar Weinbergen im Naturpark Monte San Bartolo im äußersten Norden der Region Marken, die hauptsächlich durch den Küstenabschnitt geprägt ist.
Die Weinberge liegen in der Nähe der spektakulären hohen Küste von Focara, die größtenteils durch lebende Klippen dargestellt wird, einem Vorgebirge mit Blick auf die Adria, nur wenige Kilometer vor den Toren von Pesaro. Die Klippe taucht aus dem seichten Meerwasser und den schmalen Kiesstränden auf wie eine hügelige Abfolge von Ausläufern und Tälern, durchsetzt mit überhängenden Mauern.
Die Gipfel des Reliefs, die 200 Meter erreichen, erlauben einen weiten Blick auf die Küste und die Adria.
Der Rest des Schutzgebiets besteht aus ländlicher Landschaft, die bis in die 1950er Jahre auch an heute undenkbaren Orten am Meeresrand aktiv kultiviert wurde. Eine ländliche Landschaft, die ein Gefühl von Harmonie vermittelt, eine Art lebendiges und angenehmes Ineinandergreifen zwischen bestellten Feldern, den renaturierten Brachflächen und den Baum- und Heckenreihen.
Hier ermöglichen das kalte Mikroklima dieses nach Norden ausgerichteten Küstenstreifens und der Kalksandsteinboden sehr langlebige Weine mit einer großartigen Balance zwischen Struktur, Tiefe, Frische und Eleganz.
