Vini fuori dalle Marche, scopri l’Italia oltre i confini. Le Marche sono casa. Ma il gusto non ha confini.
Non fermarti a un solo territorio. Lasciati guidare tra le eccellenze italiane e trova il vino che non ti aspetti: etichette iconiche, territori straordinari e denominazioni che hanno fatto la storia del vino.
Un viaggio tra le grandi regioni del vino. Ogni bottiglia racconta un territorio diverso.
Qui trovi vini scelti per: qualità riconosciuta, tipicità territoriale e carattere distintivo.
Dai grandi nomi alle scoperte più interessanti, una gamma che amplia l’esperienza oltre i confini delle Marche.
L'armonia rivelata Dom Pérignon propone esclusivamente millesimati.
Nel buio delle cantine, all'interno delle bottiglie, ogni Vintage attraversa una lenta trasformazione a contatto con il lievito. Occorrono non meno di otto anni di elaborazione per ottenere un dialogo armonioso tra il carattere dell’annata e la firma di Dom Pérignon.
Lo Champagne raggiunge un equilibrio perfetto, tutti gli elementi sono presenti con grande rilevanza ed esprimono armonia.
È una promessa, un invito a entrare nel mondo di Dom Pérignon. Tutti i nostri champagne contengono solfiti..
La creazione del Vintage 2013 svela l’eco di pinot neri e chardonnay, tra acidità e corpo. Il bouquet preciso, elegante e tattile sboccia in un intreccio aromatico e cipriato estremamente delicato, che si avvolge intorno a tre sfumature: prima gli agrumi, in seguito note più vegetali e infine accenti speziati.
Questa precisione svela un'eleganza semplice e netta in cui il vino, dopo un attacco etereo, si amplifica per poi sbocciare, prima di abbandonarsi a un'ineffabile sensazione di chiarezza.
Il naso è delicato e si rivela con tocchi colorati. Il verde dell’eucalipto, della menta e del vetiver.
Il giallo-arancione della mirabella, dell’albicocca e del fiore d’arancio. Il marrone del pepe, del cardamomo e del bastoncino di liquirizia. L’argento dello iodio e degli aromi tostati.
Il palato è elegante, netto e preciso. L’attacco è avvolgente ed etereo. Poi, la trama del vino, fine e setosa, si amplifica. Sul finale, sprigiona una sensazione salina, sapida, che rivela una profonda coerenza.
Abbinamenti: Quando si osserva il Vintage 2013 da un punto di vista generale, gli acidi svelano il carattere e l’intensità del vino. Frutta con elevata acidità, agrumi, pomodori verdi, acetosa o rabarbaro costituiscono un abbinamento ideale.
Se si sceglie di abbracciare una visione più profonda dell'abbinamento enogastronomico, l'energia e l'intensità di Dom Pérignon Vintage 2013 possono essere combinate a texture carnose e sode in associazione a elementi iodati e aciduli.
La visione di Dom Pérignon ricerca l’armonia come fonte di emozione.
L’armonia che combina i valori estetici e sensoriali della Maison:
Precisione, Intensità, Tatto, Mineralità, Complessità, Completezza.
Un Millesimato Dom Pérignon è il culmine dei processi di elaborazione e di creatività. Incarna la sua visione.
Dom Perignon
20 Avenue de Champagne
51200 Épernay - France
