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Bourgogne Pinot Noir cantina Louis Jadot

Bourgogne Pinot Noir cantina Louis Jadot

Vitigni: Pinot Nero

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Tipologia
Vino rosso
Uvaggio
Pinot Nero
Denominazione
DOC
Gradazione alcolica
13 %
Servire a
14-16 °
Info
Produttore
Recensioni
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Info

Questo Borgogna della Maison Louis Jadot è prodotto esclusivamente da uve Pinot Nero, raccolte principalmente nella regione della Côte Chalonnaise.
Potenziale di invecchiamento: 2-5 anni - Contiene solfiti.

 

L'obiettivo di questa cuvée è quello di produrre un Borgogna il più rappresentativo possibile, combinando tutte le caratteristiche tradizionalmente presenti in un vero Borgogna d'origine, sia in termini di tannini che di frutto.

Vinificazione e affinamento: I vari vini di questo blend sono prodotti con metodi tradizionali e invecchiati per 8-10 mesi in botti della nostra tonnellerie o in vasche di acciaio inox prima di essere uniti per l'imbottigliamento.

Abbinamenti gastronomici: Tonno rosso alla griglia, tataki di manzo, terrine (coniglio, maiale, ecc.), moussaka, fegato di vitello, fonduta alla borgognona, tartare di manzo, arrosto di vitello, costoletta di vitello, insalata di petto d'anatra, faraona al forno, formaggi a pasta dura.

 

 

 

 

Produttore
Louis Jadot
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