Vini fuori dalle Marche, scopri l’Italia oltre i confini. Le Marche sono casa. Ma il gusto non ha confini.
Non fermarti a un solo territorio. Lasciati guidare tra le eccellenze italiane e trova il vino che non ti aspetti: etichette iconiche, territori straordinari e denominazioni che hanno fatto la storia del vino.
Un viaggio tra le grandi regioni del vino. Ogni bottiglia racconta un territorio diverso.
Qui trovi vini scelti per: qualità riconosciuta, tipicità territoriale e carattere distintivo.
Dai grandi nomi alle scoperte più interessanti, una gamma che amplia l’esperienza oltre i confini delle Marche.
Blanc de blancs Brut Andre Delorme methode traditionnelle
Vendemmia: Manuale Vigneto: Vigne di 25 anni situate in alta quota.
La vendemmia viene effettuata precocemente per garantire che le uve mantengano la freschezza e le caratteristiche adatte agli spumanti. Terreno sabbioso-calcareo.
Vinificazione: Prodotto con Metodo Classico.
Dopo la pressatura, i mosti vengono decantati e lasciati decantare a freddo per almeno 24 ore.
La fermentazione avviene a bassa temperatura controllata.
Per una maggiore freschezza, la fermentazione malolattica viene omessa.
I vini vengono poi travasati e affinati sulle fecce fini, prima di essere chiarificati e filtrati per prepararli alla seconda fermentazione.
Stabilizziamo i vini a freddo per evitare precipitazioni tartariche. La seconda fermentazione, svolta in bottiglia, si ottiene aggiungendo lieviti e zucchero.
L'affinamento dura 1 anno sulle fecce nelle nostre cantine a temperatura controllata.
Affinamento: 12 mesi
Profumo al naso rivela note di fiori bianchi.
Colore Bellissimo colore bianco con riflessi luminosi.
Gusto Sapore In bocca, sentori di pesche e pere producono un indiscusso tocco di freschezza.
È perfetto per accompagnare piatti a base di pesce: buccini, cozze e altre vongole.
