UNCINATO BLACK TRUFFLE (Tuber Melanosporum Vitt) 100% italienisch, hergestellt von der Firma NeroBio, die Garantie für ein Produkt von höchster Qualität und bestimmter Herkunft .
Verfügbar bis März.
Es hat ein ziemlich homogenes und abgerundetes Aussehen mit polygonalen Warzen, die Farbe ist an der Oberfläche schwarzbraun und nimmt beim Reiben Rostschattierungen an. Das Fleisch oder die Gleba ist innen dunkel mit weiß / grauen Adern, sein Aroma ist intensiv, aromatisch und fruchtig.
Auf den zertifizierten natürlichen Trüffelfeldern der Firma NEROBIO, die dem biologischen Kontrollsystem unterliegen, können Sie zu jeder Jahreszeit frische Trüffel genießen.
Größen: von 15 g bis zum Aufstieg und von 10 g bis zum Aufstieg.
Wie zu kaufen - Der Preis für den Precious Black Truffle variiert von Woche zu Woche und hängt von der Größe, der Regelmäßigkeit der Form und der Verfügbarkeit des Produkts auf dem Markt ab.
Lieferung - Versand der frischen TRUFFLE innerhalb von 24/48 Stunden ab Zahlungseingang und Annahme der Bestellung.
Verpackung - In geeigneten Kühlboxen. Möchten Sie außerhalb der Saison einen frischen Trüffel kaufen? Hinterlassen Sie Ihre E-Mail und wir werden Sie kontaktieren, sobald es verfügbar ist!
Es sollte gewaschen, aber nicht geschält werden (die Schale darf nicht entfernt werden, im Gegenteil, sie verleiht dem Gericht mehr Geschmack).
Es sollte gekocht verzehrt werden; Wenn Sie es roh in Flocken verwenden möchten, wird es als Beilage empfohlen. Um den Geschmack so weit wie möglich zu verbessern, muss er gemahlen, wie Käse gerieben und einige Minuten in einer Pfanne gekocht werden. Das Salz verbessert seinen Geschmack und sein Aroma.
