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CEPPI Regina dei Sibillini, in den Bergen angebaute Hartweizennudeln, sind große, raue und poröse Zylinder, die von außen ausgekleidet sind.
Wenn Sie in den Wäldern der Apenninen gelaufen sind, werden Sie die Ähnlichkeit mit den geschnittenen Baumstämmen bemerken: Eiche, Ahornstümpfe, jeder mit seinem eigenen Charakter. Es ist eine Hommage an den Wald, in dem wir aufgewachsen sind und in dem wir gerne unsere Momente des Nachdenkens und Nachdenkens verbringen.
Der Rohstoff für die Herstellung der Sorten ist gesund und einzigartig in seinen Eigenschaften. Er verleiht dem verarbeiteten Produkt einen charakteristischen, aromenreichen Geschmack und ein Parfüm, das bereits beim Kochen auffällt.
Technische Eigenschaften von Hartweizenteigwaren:
Länge: 50 mm - Durchmesser: 26,7 mm
Zutaten: Berghartweizengrieß, Wasser.
Kochzeit: 11-13 min
Verpackung: Karton
ERNÄHRUNGSERKLÄRUNG - Durchschnittswerte pro 100 g Produkt
Energie 1570 kJ / 370 kcal
Fett 0,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 78 g davon Zucker 3,4 g
Protein 12,5 g
Faser 1,0 g
Salz 0,002 g
Enthält Gluten
An einem kühlen, trockenen Ort ohne Wärmequellen lagern.
Kultivieren und verwandeln, um all die guten Dinge der Berge in die Pasta zu bringen: Wasser, Luft, die Tradition, Dinge mit Sorgfalt zu tun.
Regina dei Sibillini
Via R. Papiri, 30
63858 Montefortino (FM)
tel.: +39 366.3261658
www.reginadeisibillini.it
[email protected]
www.facebook.com/reginadeisibillini