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Die "Fegatino" - oder Leber-Salami ähnelt der weichen Salami, nur die Schweineleber und andere natürliche Aromen werden dem Teig hinzugefügt
Verwendete Rohstoffe: Schulter ohne Knochen, Schuppenspeck und Leber
Gewürz: 20/30 Tage
Verwendung: Fertig zum Verzehr
Haltbarkeit: 3 Monate
Etwas würzig, hervorragend mit roter Zwiebelmarmelade kombinierbar.
Geschmack und Tradition.
Mit seinen Produkten erneuert es weiterhin die Aromen einer glücklichen Vergangenheit und lädt alle ein, sich dem Geschmack der Wiederentdeckung guter Dinge hinzugeben, einschließlich derjenigen, die aufgehört haben, danach zu suchen.
Guten Appetit!
Alten Delikatessen
Funari
Piazza Roma
63839 Servigliano (FM)
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