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NIAMH Passerina Marche IGT, parfümiert wie ein Kind, ungezogen wie ein Teenager, zuverlässig wie ein Freund, rein wie eine Braut, süß wie eine Mutter, großartig und verführerisch wie eine Frau ... frisch geschmeckt wird all seine organoleptischen Eigenschaften verbessern!
Weinberg: Südwestlage auf lehmig-sandigem Boden
Trainingssystem: Spalier - Beschneiden: Guyot
Ernte: manuelle Ernte zwischen Ende September und Anfang Oktober
Weinbereitung: sanftes Pressen der Trauben und Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
Organoleptische Eigenschaften
Geruch: frisch und duftend
Farbe: strohgelb
Geschmack: blumige Noten von Linde, Kamille, gelben Früchten. Krautige Noten im Abgang
Paarungen: Vorspeisen und erste Fleischgerichte. Weißes Fleisch wird nicht verachtet
Wie wichtig es ist, Wein in kleinen Mengen herzustellen, die Unterschiede von Jahr zu Jahr zu verstehen und dank einer perfekten Sicht auf die Einflüsse des Mikroklimas und der verschiedenen Arbeitsphasen den besten Weg nach vorne verfolgen zu können.
Weingut
Bastianelli
Contrada San Rustico
63815 Monte San Pietrangeli
Francesco +39 3292078129
Egidio +39 333 3192532
[email protected]
www.cantinabastianelli.it
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